代官山の茶舎『滋司』縁　無垢里

以前、代官山茶話会でお世話になった無垢里に昨年11月1日に茶舎『滋司』がオープンしました。

営業時間は、毎週土曜日、12:00-17:00（LO16:15）カフェ&お持ち帰りで営業致します。

冬限定のお汁粉セットもあります！

●『滋司』ぶりぶり最中について

香を入れる「ぶりぶり香合」を型どりました。

正月の玩具「ぶりぶりぎっちょう」が源にあります。

金田龍仙主催の和菓子処『滋司』のオリジナルで1992年に店を閉じると共に幻となっていましたが、この都度当時の職人さんの協力で復刻しました。皮はもち米で挽くところからつくりますので風味はひときわです。和菓子の命である餡は吟味された小豆と製餡にこだわっています。他に類のない味をお愉しみください。

ぶりぶり最中と煎茶の風味を無垢里の庭を訪れる四季のいろどり共にご堪能ください。

メニュー

【セット】

・煎茶セット／緑茶と最中１個につき　1,000円

・和紅茶セット／和紅茶と最中1個につき　1,000円

・お汁粉セット／お汁粉と緑茶または和紅茶　1,300円

【単品】

・佐賀嬉野緑茶　600円

・おすすめ和紅茶　600円

・ぶりぶり最中1個　300円

・もなか種（皮のみ）　150円

ぶりぶり最中お持ち帰り用（5個入り）1,500円もご用意しております。

電話070-6579-0351

※お電話は営業中の毎週土曜日、12:00-17:00のみつながります。

ぜひ土曜日の代官山に訪れた際は足を運んでみてはいかがでしょうか？